Pour la Saint-Valentin, vous voulez épater votre partenaire en lui proposant un délicieux vin qui parviendra à vous faire passer une soirée de rêve ? Voici donc nos conseils pour faire le bon choix.

Le vin pétillant pour une Saint-Valentin festive

Le meilleur vin pour faire la fête est le champagne et quelle meilleure occasion que la Saint-Valentin pour sortir les flûtes en cristal ? Si vous avez décidé de sortir le grand jeu, c’est-à-dire un beau cadeau, un délicieux repas et une ambiance romantique à souhait, ce pourrait être une bonne idée d’accompagner votre plat principal d’un champagne brut. Cependant, pour plus d’originalité, vous pouvez également opter pour un bon crémant que vous servirez en entrée ou en dessert, ou pour un délicieux mousseux rosé qui proposera des notes fruitées et s’accordera avec tous les plats.

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Un vin moelleux que vous pourrez apprécier en tête-à-tête

Pour une Saint-Valentin un peu plus douillette, nous vous conseillons d’opter pour un vin doux. Vous pouvez notamment le servir avec le dessert ou du foie gras. Vous pourrez par exemple opter pour un sauternes ou un jurançon, dont les notes fruités et sucrées s’accordent avec de nombreux plats. Il est également possible de le savourer avec un plat de charcuterie, notamment du jambon de pays, accompagné de noisettes.

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Laissez le charme d’un vin gouleyant agir

Vous pouvez également opter pour un vin avec un peu plus de corps. C’est même préférable de choisir ce type de vin pour accompagner une volaille en sauce. De plus, il permettra de faire monter l’ambiance. Vous pourrez acheter un pinot noir alsacien, un grolleau ligérien ou un beaujolais fruité. Il est également possible d’essayer l’Apothic Red. Il s’agit d’un vin californien dans lequel on retrouve notamment des notes de moka, de vanille et de fruits rouges.

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A propos de l'auteur

Johan

Traducteur anglais-français et rédacteur web spécialisé sur les médias masculins, je vais vous permettre de vous informer sur les sujets qui vous intéressent le plus.

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