Auteur Philippe

Continuons notre tour du Sud-Ouest viticole pour atterrir dans le domaine Chiroulet, sis en un endroit très tranquille. La propriété se situe dans le Gers, à la limite de la frontière avec le département du Lot... Lire plus

Les vins du sud de la France ont une aura toute particulière, qu'ils soient de sa partie est ou ouest. Dans le Sud-Ouest, si c'est Bordeaux qui rayonne à l'international, la continuité géographique de ce vignob... Lire plus

Quittons pour un temps le Sud-Ouest et gagnons des contrées légèrement plus orientales… dans l'Hérault ! Le Mas de l'Écriture nous accueille à Jonquières, dans une ambiance toute particulière, avec trois cuvées... Lire plus

En matière culinaire et viticole, le Sud-Ouest jouit d'une réputation méritée et rarement égalée. Si tout le monde connaît le vin de Bordeaux, on ne peut pas en dire autant du madiran… Pourtant, ces vins « piém... Lire plus

De Cairanne dans la vallée du Rhône, revenons vers le Bordelais. Ici, le château Durfort-Vivens ne sera pas inconnu des œnologues patentés et des amateurs de bons vins. Il s'agit d'une vieille propriété située ... Lire plus